Yoghurt dibuat melalui proses fermentasi menggunakan campuran
bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus.
Bakteri-bakteri ini menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam
laktat. Adanya asam laktat inilah yang menyebabkan yoghurt berasa asam.
Proses fermentasi menyebabkan kadar laktosa dalam yoghurt berkurang,
sehingga yoghurt aman dikonsumsi oleh yang telah lanjut usia atau yang
alergi terhadap susu.
Manfaat Yoghurt
Sejumlah ahli mengatakan beberapa Manfaat Yoghurt jika kita mulai mengkonsumsinya secara teratur :- Yoghurt dapat menghasilkan zat-zat gizi yang diperlukan oleh hati sehingga berguna untuk mencegah penyakit kanker.
- Selain itu juga yoghurt diyakini baik untuk memperpanjang umur.
- Mikroba pada yoghurt bermanfaat untuk membantu proses pencernaan di dalam tubuh, sehingga yoghurt baik sekali di konsumsi bagi mereka yang memiliki masalah perut tidak ‘beres’.
- Yoghurt memiliki gizi yang lebih tinggi dibanding susu segar. Kandungan lemaknya pun juga lebih rendah, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah kalori.
- Yoghurt juga dapat membantu proses penyembuhan lambung dan usus yang luka.
- Meminum yoghurt secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Menyehatkan pencernaan
- Berdasarkan hasil penelitian, yoghurt dapat mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti diare, radang usus, kanker usus atau intoleransi laktosa.
- Mengurangi risiko terjadinya infeksi pda vagina
- Wanita yang mengkonsumsi yoghurt dapat mengurangi tingkat keasaman (pH) sehingga dapat mengurangi perkembangan infeksi jamur.
- Menurunkan risiko darah tinggi
- Dengan mengkonsumsi yoghurt 2-3 porsi sehari, dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi.
- Mencegah osteoporosis
- Karena berbahan dasar susu, maka dalam yoghurt mengandung kalsium dan vitamin D. Kedua zat ini dapat membentu seseorang terkena osteoporosis.
- Membantu kita lebih kenyang
- Kandungan kalori yang terdapat dalam yoghurt manjadikan yoghurt makanan yang dapat membantu sesorang merasa lebih kenyang
Manfaat buah sirsak
Manfaat Dan Khasiat Buah Sirsak
Tahukah kamu selain sebagai buah yang enak di makan, sirsak memiliki banyak manfaat yang memiliki khasiat untuk kesehatan. elang akan share beberapa obat tradisonal yang menggunakan buah sirsak. Semoga membantu aja :
Yang pertama adalah manfaat buah sirsak untuk mengobati Ambeien (Penyakit yang amat memalukan, bukan). Caranya Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya (sebagai obat tradisional) sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
Khasiat kedua adalah untuk obat sakit Kandung air seni. Caranya adalah dari buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, kemudian lakukan terus secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
Untuk bayi manfaat yang terkandung dari sirsak juga ada. Terutama untuk obat tradisonal mencret. Untuk mendapatkan khasiat semacam ini caranya adalah buah sirsak yang sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
Khasiat yang lain adalah untuk Sakit Pinggang. Tapi ini bukan buahnya bro, tapi pakai 20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal3 gelas, diminum 1 kali sehari 3/4 gelas. Tapi kalau sakit pinggangnya terlalu parah obat tradisonal ini mungkin nggak sanggup.
Terakhir adalah obat Bisul. Daun sirsak yang masih muda secukupnya, ditumbuk halus dan ditambah 1/2 sendok air, diaduk sampai merata, ditempelkan pada bagian bisul.
Ternyata sirsak selain enak dimakan, banyak sekali manfaat maupun khasiat untuk kesehatan.
8 Manfaat Mengejutkan Dari Lemon
Anda
harus mencintai buah-buahan yang serbaguna. Buah-buahan ini membawa
begitu banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Sangat baik bagi Anda untuk
mengetahui ada beberapa buah super di luar sana. Lemon secara
mengejutkan membawa manfaat yang luar biasa seperti berikut ini!
1. Membersihkan Telenan Plastik Maupun Kayu
Lemon
berguna untuk membersihkan banyak hal, terutama plastik atau kayu papan
pemotongan. Seringkali orang kesulitan untuk membersihkan telenan
dengan aman karena sifatnya yang menyerap cairan dan bau sehingga aroma
sabun dapat terbawa sampai ke makanan. Dengan menggunakan lemon dan
membiarkannya sesaat, telenan Anda akan bersih sempurna dan aroma lemon justru akan menjadi tambahan aroma yang baik untuk masakan Anda.
2. Keajaiban Microwave
Pada
dasarnya, memanaskan lemon atau jus lemon dalam microwave dapat
membantu mengeluarkan bau tak enak dari microwave Anda. Sebenarnya, jika
Anda memasukkan lemon utuh maupun lemon yang sudah dipotong dua dan
memanaskannya dengan microwave, akan memudahkan lemon tersebut untuk
dijadikan jus.
3. Memutihkan Dan Mencerahkan
Mencampurkan
cairan lemon ke dalam cucian Anda akan sangat membantu. Bahkan, Anda
dapat menggunakannya sebagai pengganti pemutih. Tergantung banyaknya
cucian, Anda membutuhkan perasan lemon antara seperempat sampai setengah
cangkir. Cara yang bagus untuk menggunakan lemon saat baju Anda mungkin
bisa menjadi lebih buruk jika hanya menggunakan sabun!
4. Mencegah Masakan Menjadi Terlalu Coklat
Jika
Anda memasak buah-buahan seperti apel, menambah sedikit remasan jus
lemon dapat mencegah masakan Anda menjadi terlalu coklat.
5. Buah Dekorasi
Menggunakan
lemon sebagai bahan dekorasi memiliki banyak manfaat. Di satu sisi
menggunakan lemon akan menjadi hal yang unik dan inovatif. Di lain
pihak, ruangan yang menggunakan dekorasi berbahan lemon akan memiliki
aroma ruangan yang segar. Banyak hal yang bisa Anda gunakan dengan
lemon. Anda bisa membuatnya menjadi benar-benar artistik.
6. Melembutkan Rambut
Lemon
ternyata bisa membuat rambut menjadi ringan dan terasa lembut. Dari
sebuah referensi ditemukan orang zaman dahulu menggunakan jus lemon dan
mayonaise untuk meringankan rambut. Meskipun tanpa mayonaise, perasan
lemon dapat membuat rambut terasa ringan dan lembut meskipun berada di
bawah sinar matahari.
7. Solusi Untuk Sakit Tenggorokan
Memasak
potongan lemon yang telah dibagi dua sampai kulitnya kecoklatan, dan
mencampurkan jusnya dengan madu dapat meringankan sakit tenggorokan.
8. Menghilangkan Bau
Jika
sedang membersihkan ikan atau makan dengan menggunakan tangan,
seringkali tangan kita akan menjadi bau. Hal ini juga biasanya terjadi
di dalam laboratorium biologi meskipun kita telah memakai sarung tangan.
Menyemprotkan pewangi lemon yang menguap di tangan Anda akan membantu
menghilangkan aroma tak sedap dari tangan Anda.
Cobalah
semua hal itu dan lihatlah bagaimana lemon benar-benar manjur. Apakah
ada di antara Anda yang tahu kegunaan dari buah atau sayuran lainnya –
tips membersihkan, masker wajah dan sesuatu yang seperti itu?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar